Hoe lees je een certificaat van analyse

1. Laboratoriuminformatie

Deze sectie geeft aan wie de test heeft uitgevoerd. Let op:

• Naam en adres van het lab - een echt, verifieerbaar laboratorium
• Laboratoriumaccreditatie - de gouden standaard is ISO/IEC 17025. Dit betekent dat een onafhankelijke instantie de methoden, apparatuur en het personeel van het lab heeft gecontroleerd. Je kunt de accreditatie verifiëren via registers zoals ANAB of A2LA
• Rapportnummer - een unieke ID voor dit specifieke testrapport

Waarom dit belangrijk is: Een CoA zonder genoemd lab is als een gezondheidsinspectierapport zonder inspecteur. Er kan van alles in staan.

2. Monsteridentificatie

Dit gedeelte vertelt je precies wat er is getest:

• Productnaam - moet overeenkomen met wat op je etiket staat
• Lot-/batchnummer - dit is de sleutel. Het moet overeenkomen met het nummer dat op je fles of verpakking staat. Als het batchnummer op je fles niet overeenkomt met de CoA, is dat rapport niet van toepassing op jouw product
• Datum ontvangen en datum getest - vertelt je wanneer het lab de analyse daadwerkelijk heeft uitgevoerd

Waarom dit belangrijk is: Sommige merken publiceren één "representatieve" CoA voor alle batches. Dat is beter dan niets, maar het vertelt je niets over de specifieke batch die je in handen hebt.

3. Testresultaten

Dit is de kern van de CoA. Meestal zie je een tabel zoals deze:

Analyt - wat er getest wordt. Dit kan een verontreiniging zijn (lood, arseen, bacteriën) of een actief ingrediënt (het ingrediënt waarvoor je betaalt).

Methode - hoe het lab het heeft getest. Veelgebruikte methoden zijn onder andere:

• ICP-MS (Inductief Gekoppelde Plasma Massaspectrometrie) - de meest gevoelige methode voor het detecteren van metalen. Het kan metalen opsporen tot op het niveau van delen per miljard. Zie het als een metaaldetector die op moleculair niveau werkt.
• GC-FID (Gaschromatografie met Vlamionisatiedetectie) - gebruikt voor het meten van het vetzuurgehalte in oliën
• USP-methoden - gestandaardiseerde procedures van de United States Pharmacopeia

Resultaat - wat het lab heeft gevonden. Hier zie je cijfers zoals "0.003 ppm" of afkortingen zoals "ND."

Specificatie - de limiet. Als het resultaat onder dit getal ligt, slaagt het product. Specificaties zijn afkomstig van regelgevende normen zoals California Prop 65, EU EFSA-limieten of USP-richtlijnen.

Echte resultaten van zware metalen uit een batchrapport. Elk metaal getest tegen drie verschillende veiligheidsnormen.

Status - Geslaagd of Gezakt. Dat gezegd hebbende, "Geslaagd" vertelt je alleen dat het resultaat onder de specificatie lag. Het vertelt je niet hoe ver eronder. Een product met 4.9 mcg lood dat "slaagt" bij een limiet van 5 mcg is heel anders dan een product met 0.1 mcg. Het werkelijke getal is belangrijker dan het woord "Geslaagd."

4. Wat "ND" en "minder dan" eigenlijk betekenen

Je komt deze afkortingen vaak tegen, en ze zorgen voor verwarring:

ND (Niet Gedetecteerd) betekent niet "nul." Het betekent dat de hoeveelheid onder de detectielimiet van het lab ligt - de kleinste hoeveelheid die hun apparatuur betrouwbaar kan meten. Een resultaat van "ND (<0.01 ppm)" betekent dat de apparatuur van het lab kan detecteren tot 0.01 delen per miljoen, en dat er niets is gevonden op of boven dat niveau.

LOD (Detectielimiet) is de kleinste hoeveelheid die de methode kan vinden. Denk er zo over na: als je een naald in een hooiberg probeert te vinden, is de LOD de kleinste naald die je magneet kan oppikken. Alles wat kleiner is, glipt erdoorheen.

LOQ (Kwantificeringslimiet) is de kleinste hoeveelheid die het lab precies kan meten. De LOD kan detecteren dat er iets aanwezig is, maar de LOQ is het punt waarop het lab kan zeggen "het is precies zoveel."

Delen per miljoen (ppm) en delen per miljard (ppb) - dit zijn concentratie-eenheden. Eén deel per miljoen is als één druppel inkt in een vissenkom van 10 gallon. Eén deel per miljard is één druppel in een zwembad in de achtertuin (ongeveer 10,000 gallon). Nog een andere manier om erover na te denken: 1 ppb is één seconde in 32 jaar. Als een CoA "0.003 ppm lood" zegt, is dat 3 delen per miljard. Moderne ICP-MS-apparatuur kan metalen op dit niveau detecteren - zo gevoelig is deze test.