Analiza metali ciężkich
Jak testujemy zanieczyszczenia i co oznaczają liczby.
Czym są metale ciężkie?
Metale ciężkie to naturalnie występujące pierwiastki obecne w glebie, wodzie i powietrzu. W suplementach testuje się cztery z nich, ponieważ mogą kumulować się w organizmie z czasem: ołów (Pb), kadm (Cd), arsen (As) i rtęć (Hg). Nawet śladowe ilości mają znaczenie, gdy przyjmujesz suplement codziennie.
Dlaczego to ważne?
Przewlekłe narażenie na niskie poziomy metali ciężkich wiąże się z problemami neurologicznymi, nerkowymi i sercowo-naczyniowymi. Suplementy mogą być źródłem narażenia, ponieważ surowce (zioła, minerały, oleje) wchłaniają metale ze środowiska podczas wzrostu i przetwarzania.
Co badamy
Ołów (Pb)
Najczęstsze zanieczyszczenie. Nawet bardzo niskie poziomy budzą obawy. Porównujemy z kalifornijską ustawą Prop 65 (0,5 mcg/dobę).
Kadm (Cd)
Występuje w glebie w pobliżu terenów przemysłowych. Kumuluje się w nerkach. Limit Prop 65: 4,1 mcg/dobę.
Arsen (As)
Może przenikać przez wodę używaną w przetwarzaniu. Badamy arsen nieorganiczny (szkodliwą formę). Limit Prop 65: 10 mcg/dobę.
Rtęć (Hg)
Dotyczy przede wszystkim produktów pochodzenia rybnego. Mimo to badamy wszystkie produkty. Limit Prop 65: 0,3 mcg/dobę.
Nasze punkty odniesienia
Porównujemy wyniki z trzema uznanymi na świecie standardami bezpieczeństwa. Najsurowszy limit różni się w zależności od metalu:
- Prop 65 Kalifornijska Propozycja 65 (Prop 65). Najsurowszy na świecie standard bezpieczeństwa konsumenckiego dotyczący zanieczyszczeń.
- UE EFSA Limity Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Standard obowiązujący dla produktów sprzedawanych w UE.
- Woda kranowa EPA Limity amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (EPA) dla wody pitnej. Podajemy je dla kontekstu - nasze produkty konsekwentnie badają się znacznie poniżej poziomów wody z kranu.
Jak to oceniamy
Bezpieczeństwo pod względem metali ciężkich odpowiada za 35 ze 100 punktów naszego Wyniku Jakości. Wynik obliczamy na podstawie tego, jak bardzo wynik każdego metalu jest poniżej limitów bezpieczeństwa. Niższe poziomy = wyższy wynik. Idealne 35 punktów oznacza, że wszystkie metale są na poziomie zerowym lub bliskim zeru.